Badener Kruste

Urtümliches lang geformtes Brot mit Knusperkruste.

  • Ausbackgewicht 500g
  • Je zu 12% Roggen und Weizenanteil der Rest ist eine Kornmischung
  • Hauseigener Natursauerteig
  • auch im Bestrich ist die Kornmischung vorhanden
12% Roggen & Weizenanteil, Kornmischung bestehend aus; Haferflocken, Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Roggenschrot, Grahamschrot, Sesam, Sojaschrot.
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